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fotogalerie februar 2014
chile
wir haben uns ein neues stück fleisch zum trocknen geleistet. das aktuelle ist bald gegessen.. und bis das neue bereit ist, gehts ja eine gute weile (ca 2 monate). zuerst wird es gesalzten, gewürzt, später wein dazu und jeden tag in der lacke gewendet..
nun, wenn ich schon von der zukunft (unseres fleisches) schreibe.. noch ein ausflug in die baldige zukunft: gudi kommt uns besuchen im märz.. wir freuen uns riiiiesig auf sie!!! bis gliiii!!! |
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